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産後、平日はなかなか料理に時間をかけることができなくなり
現在は主人が子どもを見てくれる週末に
一気に常備菜を作り、平日料理しなくて済むもしくは
料理する時間を大幅に減らすようにしています。

そんな私が常備菜11品を作るのにかかった時間を計ってみました。

今回作った常備菜がこちら

あまり手際が良くない私ですが
今回、常備菜を11品作ることに成功しました。

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左上はカット野菜を混ぜこぜ入れ込んだお味噌汁セットで
冷凍しておいて、平日ダシをとったお鍋にポンと入れるだけに。
これがなかなか便利で、夕食に汁物が欲しい私には大変助かっています。

お味噌汁セットの隣は洗って水気をとったベビーリーフ。
こちらはサラダ用で、あとはお皿に盛り付けるだけの状態に。

ベビーリーフの隣は主人のお弁当用のウィンナー。
こちらも炒めておいて、手作り冷凍食品で
朝チンしてお弁当に入れるだけなので、とっても便利です。

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あとは一般的な常備菜。
二人分にしては多いかな、と思いますが
こちらもお弁当用の手作り冷凍食品として取り分けるのでちょうど良い量です。 

写真には写っていませんが他にも子どもの離乳食5品ほど作りました。

常備菜11品作るのにかかった時間は

今回常備菜11品作るのにかかった時間がこちら。

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1時間44分で11品作ることに成功しました!
手際が悪い私にしては1時間44分で11品も作れたのはなかなかです。笑

今回の時間に後片付けと子どもの離乳食を作る時間は含まれていません。
これらを含めると、多分2時間半ほどかかっていると思います。

平日の自分を楽にする

一時は常備菜をやめていた私。
正直、その日に作ってその日に食べてしまうのが一番美味しいです。

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しかし産後、抱っこ紐をしてもやはり火を使うのは怖いですし
平日はなかなか料理するのが難しくなりました。

そんな中、常備菜は正直めちゃくちゃ助かっています。
平日「夕飯つくらなきゃ・・・」というプレッシャーもないですし
お昼もお皿にもるだけで食べられるのでとっても楽。

子どもがもう少し大きくなって、平日も料理ができるようになるまでは
常備菜を最大に活用していこうと思っています。

あとはもう少し短時間で作れるように要領良く、手際よくできたらと思っています。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

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