「ミニマムな暮らし1LDK」のめがねさんから常備食材リレーのバトンを頂きました。
ありがとうございます!

 

今回は我が家の常備食材をご紹介したいと思います。


 

納豆

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食材というより食品になるかと思いますが‥‥小さい頃から大好きな納豆。
毎日最低一食、多い時は三食全部納豆ということもザラにあります。笑

子どものご飯の準備だけでクタクタなんて時でも
納豆ご飯だけでも充分美味しいし、立派な食事になる?ので欠かせないです。笑

個人的には小粒またはひきわりにハマっていて
色々なメーカーのものを試しています。

玉ねぎ

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炒め物にもスープにもとにかく何にでも使える玉ねぎ。
炒め物で火を通すと甘くなり、美味しさが増すのがまた好きなポイント。
とにかく何にでも使えて、何にでも合う万能食材なので欠かせません。

ちなみによく乳腺炎などのトラブルを起こしていた私。
授乳中は血流を良くするから詰まりを予防すると聞いたので、今以上に食べていました。

万能ネギ

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納豆にかけてもよし!
味噌汁や汁物にかけてもよし!
炒め物や麻婆豆腐にかけてもよし!
その名の通り万能な食材。

切ると結構傷みが早いので、半分は冷蔵保存
もう半分は冷凍保存をして使うことが多いです。 

黒にんにく

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一時期、健康食材として紹介されていたので
ご存知の方も多いかと思います。

黒にんにくはとにかく健康にいいとされている食材。
  • ガン予防
  • 腸内環境を整える効果
  • 疲労回復
  • 消化促進
  • 血液サラサラにする効果
などなど期待できるそうです。

こちらのサイトで黒にんにくについて詳しく紹介されています。

 

食べる時は皮を剥いて、生のまま食べますが
黒にんにくは熟成されているので
にんにく特有の匂いや辛味などはほぼなく
柔らかい食感で、甘ささえも感じるほどマイルドです。

小腹が空いた時にお菓子の代わりにパクと食べたり
疲れがたまっているな〜って時にもパクと食べたり。笑

ちなみに保存もきき、2〜3ヶ月は持ちます。
ちなみに我が家は冷蔵保存です。

ミョウガ

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年中常備している食材というわけではないのですが
夏はほぼ我が家の冷蔵庫にあるミョウガ。

そうめん、納豆、冷奴などなど幅広い料理の薬味として使える上に
美味しいので夏は無性に食べたくなります。
 

最後に

我が家のこれが無いと無理!常備食材のご紹介でした。
少しでも参考になれば幸いです。

次は、ブログ「魔法使いのシンプルライフ」のエリサさんへバトンを渡したいと思います。



いつもブログやYouTubeでもたくさんの発見が詰まっていて
その名の通り魔法使いのエリサさんの常備食材、とても楽しみです♡

ちなみにこれまでのリレー一覧はこちら。

ねころぐ〜にゃんションライフ〜@シンガポールりょこさん
まめ’s HOME まめ嫁さん
HOME by REFRESHERS ゆうこさん
良品生活 RIEさん
COSTOCO生活~コストコおすすめ商品&活用術 lilicocoさん
Happy Living削ぎ家事研究室 奈緒さん
momo’s obentou *キャラ弁”momoさん
おうちごはんとおかしとねこ jyoli! jyoli!さん
シンプルライフ×シンプルスタイル DAHLIA★さん
専業主婦まさきの一日 まさきさん
IRODORI~小さくて心地よい暮らし~ HIROKOさん
いつでも、HOME まどなおさん
IEbiyoriサチさん
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Jamのおうち*ごはんと器とインテリア*” Jamさん
WITH LATTICE Na~さん
シンプルに憧れて marronmamaさん
アナベルにかこまれて ぽえむ*さん
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uri’s room* uriさん
Smart thic みゆさん
暮らしの工夫.com ぴょこぴょこぴーさん
気ままにMYシンプリシティーセミアさん
cozy-nest 小さく整う暮らし 尾崎友吏子さん
エコナセイカツマキさん
Living Small Akiさん
丘の上の家 宇高有香さん
我が道ライフ 大木聖美さん
40歳から始める「暮らしの美活」近藤こうこさん
生活のメモ 中山あいこさん
Rinのシンプルライフ Rinさん
ゆとりあるシンプルな暮らし ユキコさん
ミニマムな暮らし1LDK めがねさん
私の小さい暮らし おくま(私)

人気ブロガーさんたちのバトンリレーに参加できて光栄です。

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