ライフスタイル・暮らし 2023/10/04 やっと梅干しを天日干し。今年の梅干しが完成しました。 こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。今年もつけた梅干し。 毎年、梅雨が明けたら梅干しの天日干しを行っていたのですが今年はなかなかまとまった時間が取れず、あっという間に10月目前に。 やっとまとまった時間取れるようにな
ライフスタイル・暮らし 2023/05/26 【梅仕事】初めての梅酒作り こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。先日ブログにも書いた梅。 バタバタしていてなかなか梅干し作りができていなかったら追熟しすぎていました。(反省) ひとまず梅干し用に梅をつけました。 我が家はいつも塩分20%でつけてお
ライフスタイル・暮らし 2023/05/22 今年も無農薬梅をゲット こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。去年から再度始めた梅仕事。 今年も立派な青梅をゲットできたので梅干しを作ろうかと考えています。 去年は900gでしたが、今年は500gと去年に比べて若干少なめ。そして去年は青梅から梅干し作
ライフスタイル・暮らし 2022/08/04 初めて青梅から漬けたカリカリ梅が完成 こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。５月から漬けていた梅干し。 完熟梅からは作ったことがあったのですが青梅からは初めてで、上手くできるかドキドキでした。梅雨も明けて、お天気が続く日があったので漬けていた梅を一気に干し
ライフスタイル・暮らし 2022/06/03 いいもの見つけた。市販のもみしそを使って梅干し作り こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。数年ぶりにやっている自宅で梅干し作り。 私は、塩だけでつけた梅干ししか作ったことがないので今年は思い切って家族が好きな紫蘇を入れた梅干しを作ろうと考えていました。スーパーを覗いて
ライフスタイル・暮らし 2022/05/10 うまくできるのか？数年ぶりの梅干し作り こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。先日、親戚から梅をいただいたのでちょっと早いですが数年ぶりに梅干し作りの仕込みを行いました。 今回いただいたのは中くらいの青梅、約900g。 完熟するまで待とうかな、と思いましたが調べ
ライフスタイル・暮らし 2017/06/24 【季節の梅仕事】今年も梅干しを漬けました 去年から梅仕事をしています。 合わせて読みたい 初めての梅干し作り・梅仕事に挑戦！梅が届きました。去年つけた梅干しも早々になくなりとっても美味しかったので今年も梅仕事をしました。
