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先日ネットで鯖缶の炊き込み御飯のレシピを見つけました。
これがすっごく美味しそうだったので早速作ってみました!

今回我が家が入れたのは、鯖缶と人参のみ
鯖缶に味付け、汁があるので調味料も入れていません。

最初は鯖缶のみのつもりでしたが
ちょうど切っていた人参があったので一緒に入れ込みました^^

2合の研いだお米に全ての材料を入れたら炊飯のスイッチを押すだけ!
特に調理もしなくていいので本当に簡単でした。

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炊き上がったら、綺麗に混ぜ込んだらもう完成!
味付けもしていないのに、これがめちゃくちゃ美味しかったです♡♡

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魚焼きグリルやフライパンも使わずに手軽に丸々お魚を取れるし
鯖缶に味付けがされているので調味料をはかって入れる手間もないし
包丁も使わずに立派な一品になり、栄養も◎!

忙しくてなかなか料理ができない日はこれと具沢山味噌汁でも
結構栄養が取れると思うので平日ガッツリ料理がしづらい
今の私にはありがたく助かっているレシピです。
▶︎

ちなみに今回私が使った鯖缶はこちら。

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使われている原材料もなかなかシンプルで
味も美味しいのでリピートしている鯖缶です。
ちなみにこの缶詰は非常時用としても常備しています。

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