家事・育児のはなし

6月初めにつけた梅干し。若干塩が残っていますが、結構溶けたのと梅酢もしっかりと上がってきていたので今年も市販の「もみしそ」を入れてみました。自分で買ってきた赤シソでつけるのも夢ですが今はまだ簡単にできるよう、市販のもみシソを使うことに。今年...

今年、数年ぶりに仕込んだ梅シロップ。約３週間ほどつけこみが完了。今年は気温が高い日が続いていたこともあり、発酵が進んでしまっていた様子だったのとちょっと心配だったので今回は、鍋に移し沸騰させないくらいに火を入れました。冷ました後、用意してい...

ダイソーで売っているサブキャラフルというお魚チップ。お弁当などに振りかけるだけで、可愛く飾り付けができて食べられる商品。魚のすり身で作られた乾燥チップ。キャラクターものだったり様々な種類があります。商品名：サブキャラフル 花型購入店：ダイソ...

今年は梅仕事をやろうと決めており、先日梅シロップを作りました。あれからだいぶ蜜も出てきて、完成間近まできました。そして今年は、梅干しづくりもしたいと思い先日スーパーに行ってみると、なんと南高梅を発見。私が行くスーパーではなかなか見かけないの...

今年は梅シロップと梅干しを作りたいな、と思っていたのですがなかなかいい梅に出会えずにいました。ふらっと入ったスーパーで、いい感じの小梅を発見。調べてみると、小梅でも梅シロップが作れると知り今年初めて小梅で挑戦してみることに。もうすでに色づい...

我が家の家族はみんなクレープが大好き。お店で食べるのクレープは絶品ですが、もっと手軽にお家でも楽しみたいと思い最近は、週末などクレープパーティーをして楽しんでいます。今回は、我が家が愛用している電子レンジでできるクレープの作り方をご紹介した...