今までは、一般的なポリエチレン素材の白いまな板を使用していました。

しかし、野菜の色が移ってしまい、最近では漂白しても取れなくなってしまいました。

 

あの凸凹のボコボコしているのが気になりだし、重いのも億劫に。

しかも水切れが悪く、布巾で拭いても凸凹に水は残るし

布巾の繊維がつくのが気になっていました。

 

私の実家はずっとポリエチレンのまな板を使用していたため、

他にどのようなまな板があるのか知りませんでした。

 

いろいろ調べてみたところ、木のまな板が一番いいとのこと。

包丁にも優しく、木は抗菌作用もしっかりあると。

しかし、お値段が我が家にとってはお高め。

 

悩んでいたところ、先日のクローゼットの中身のお洋服を売りに行った先で、

コンパクトな桧のまな板が売ってありました。

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早速その場で、どんな代物か調べまくりました（笑）

調べたところ、無垢材四国加工という会社のひのきのまないた「び」という品物。

 

抗菌効果バツグンの上質桧（檜）。薄型軽量版のこちらは二枚めのまな板として使用すると便利！... 価格：2,268円（税込、送料込）

 

ネットでは2,268円でしたが、リサイクルショップだったため、新品で500円でした。

サイズは厚み15mm巾145mm長さ320mmというとてもコンパクトなもの。

 

だいたいみなさん二枚目まな板として使用しているようですが、

我が家では十分な大きさでした。しかも、コンパクトな上にとても軽い。

びっくりするくらい軽いです。

 

使用後は、直ぐにささっと洗って窓側で陰干しをしています。

気になっていた水はけは、とてもよく、すぐに乾いてくれます。

陰干ししているとお部屋の中が桧のいい香りになって、とても心地がいいです。

 

そしてなにより、汚れたら鉋で削り

いつでも新品同様で使用し続けられるということ。

ここのポイント高いですよね。

 

我が家はリサイクルショップで購入したため、

大工さんだった祖父にお願いしようと思っています。

 

お店やネットで直接購入すれば、

削ってくれるアフターフォローまでついているようです。

 

今回は、いろいろ下調べがあまりないまま、

購入に至り衝動買いに近いような形になりましたが、

とても満足のいく買い物になりました。

 

なにより、やっと納得のいく自分にぴったりなまな板に出会えて、本当に嬉しいです。

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