お肉不使用！こんにゃくハンバーグ

豆腐ハンバーグ、おからハンバーグなど
お肉の代わりに使ったものはたくさんありますが
こんにゃくでのハンバーグは初めて知ったので興味津々！



届いたこんにゃくハンバーグがこちら。
５個セットで、個包装はされておらず全て一緒に入っており
ソースは一つのみついてきました。



原材料は以下のとおりで、本当にお肉ゼロ！

こんにゃく(国産)・玉葱・卵・パン粉・しょう油(大豆・小麦含む)・砂糖・塩・オリーブオイル・胡椒・ナツメグ・たれ｛醤油加工品[醤油(大豆・小麦含む)・砂糖・みりん・かつお節・食塩・こんぶエキス・魚介エキス・酵母エキス]・片栗粉｝水酸化カルシウム

焼いてみたらこんな感じに。
写真映え1mmもないですが（笑）見た目は完全にハンバーグ！


 
何件かレビューにもありましたが
焼いている時型崩れしやすくて、ちょっと難しかったです。

結構ホロホロなので、お箸入れやすかったです。笑



問題の味ですが、しっかりした味付けでなかなか美味しい！
こんにゃくの味や香りはゼロ。

何も言われなかったら、こういうハンバーグなんだ〜と思うくらい
クオリティが高かったです。 
甘めの味付けなので、子どもも美味しく食べられそうだと感じました。

タレはダシが効いていて海鮮系の味が強かったです。

こんにゃくのみでのハンバーグなので
お肉が食べられない方やダイエット中の方にはオススメです。

ちなみに食べ方は、冷凍の状態で届くので
自然解凍後に焼くだけと冷凍食品となんら代わりがないです。
また、こちらの商品は煮込みハンバーグには向かないのでご注意を。

こんにゃくケーキ１２種類

次に蒟蒻粉を使ったこんにゃくケーキ。
食べ比べをしたかったので
全種類１２個セットになっていたこちらを購入しました。



１２種類の味はこちら！
甘めのものから野菜や渋めのものまであります。



原材料は以下のとおり。

卵、小麦粉、こんにゃく粉、砂糖、オリーブオイル、酢

ここにそれぞれの味が加わります。

よもぎ、きなこ、お茶、ごぼう、ごま、ココア、みかん、くり、あずき、紅茶、キャラメル

＜よもぎ＞
ヨモギのいい香りで味も程よく甘くて、とても美味しいかったです。

＜きなこ＞
きな粉って美味しいけれど口の中の水分取られるけれど
こちらのケーキ結構しっかりしたきな粉味なのに
パサパサしなくて不思議な感じでした（笑）

＜ごま＞
ゴマがたっぷり入っているのでどこを食べてもゴマの食感がります。
食感がしっかりしていてゴマ好きにはたまらないのではないでしょうか。

＜ごぼう＞
封を開けたらごぼうのいい香りがしました。
初めて野菜系のケーキ・スイーツを食べましたが
味は変な臭みやクセもなく美味しかったです。



＜お茶＞
お茶の香りがとってもよく、甘みは抑え気味でした。
お茶の苦味や風味を目一杯感じられるケーキでした。

＜紅茶＞
紅茶のいい香りがして、ザ紅茶のシフォンケーキって感じでした。
私はこれが１番好きでした！とっても美味しかった♡

＜くり＞
栗の味は正直分かりませんでしたが
そこそこ入っていたので食感は楽しめました。

＜あずき＞
ほのかに小豆の味がして、上品な味でした。
もうちょっと小豆の味がしてもよかったかな。



＜みかん＞
香りからガッツリみかん。食べてもガッツリみかん。
みかんの果肉というよりは、皮って感じでした。
甘さ控えめでした。

＜キャラメル＞
香りも味もしっかりキャラメルで、かなり美味しかったです♡
紅茶の次に好きなケーキでした＾＾
塩キャラメル味なんか出しても美味しそうです♪

＜プレーン＞
オーソドックスな味。
他の種類と違い、シンプルなのでこんにゃくの感じがするかな？と思いましたが
まったくなく、とても美味しかったです♪

＜ココア＞
普通にココア味のケーキで普通に美味しかったです。笑
 
こんにゃくケーキは、シフォンケーキに近い食感でふわふわでした＾＾
とっても美味しいです！

こちらもハンバーグ同様冷凍で届くので自然解凍後にそのまま食べることができます。
私は冷蔵庫に移し、１時間半〜２時間ほどで食べていました。

こんにゃくベーグル

こんにゃく粉を配合した、こんにゃくベーグル。
１２種類から４種類を選べるこちらを注文し
私は、プレーン・くるみ・ごぼう・ごま の４種類を選びました。



こちらのベーグルは個包装になっており
なんとお顔がついていてとても可愛いです♡




まず最初にプレーン（左）とくるみ（右）。
プレーンはなぜか焦げやすくて、ちょっと黒々しくなりましたw



まずはオーソドックスにプレーン味から！
こんにゃくの味とかもまったくなく
クセもなくとっても食べやすかったです。
外はパリッとしてとても美味しかったです＾＾



お次はくるみ。（左）
ちぎった写真撮り忘れました。←

プレーン同様、中はふわふわでほんのり甘さがありました＾＾
ただくるみは少なめかな。もうちょっと入っていてもよかったです。



続いて、ごま（左）とごぼう（右）。
焼いている時から良い香りが漂っていました〜！



まずは、ごま！
焼くとより一層ごまの香ばしい香りを強く感じられました。
食感もよくパクパク食べられちゃいました＾＾



ごぼうは、レビュー通り良い香りで食欲そそられます。
食べてみるとごぼうの味は全然強くなく、香りを楽しみながらという感じでした。

またリピートしたい！

どれも本当に美味しくて、またリピートしたいと思っています＾＾
特にこんにゃくケーキは美味しかったー！！！また食べたいです！

今日から楽天スーパーセールが始まるので
またリピートしようと思います！



他にもこんにゃくを使った商品が盛りだくさんなので
気になる方はぜひチェックしてみてください＾＾オススメです！


 
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