我が家の家族はみんなクレープが大好き。
お店で食べるのクレープは絶品ですが、もっと手軽にお家でも楽しみたいと思い
最近は、週末などクレープパーティーをして楽しんでいます。
今回は、我が家が愛用している電子レンジでできるクレープの作り方をご紹介したいと思います。
参考しているクレープのレシピはこちら。
材料は以下の通りです。
ボウルにホットケーキミックスと、牛乳、卵を混ぜ合わせ
クレープ生地液を作ります。
今回我が家は、ホットケーキミックス一袋150gだったので、それに伴い水分量も増やしました。
ちなみに我が家は牛乳を常備していないので、牛乳がない時は水で作っちゃっています。
耐熱皿に、シワなどがないようピンとラップを張ります。
ここで、ピンとラップを張っていないと
なかなか綺麗にクレープ生地ができないので注意が必要です。
お玉軽く一杯分のクレープ生地液を流し、薄く広げます。
電子レンジ600Wで1分加熱したらクレープ生地は完成です＾＾
最初は失敗していましたが、何度かやっていると上達してきて
そこそこ綺麗なクレープ生地ができるようになりました。
ホットケーキミックス150gで大体10枚できました。
後は好きなトッピングを乗せて、楽しめます＾＾
最初は、生クリームを泡立てて作っていましたが
なかなか面倒に感じ、最近は絞るだけのホイップクリームを使うように。
220mlなので少々少ないですが、家族三人だと使い切りサイズでいい感じです。
家族みんなが好きなトッピングは、ホイップクリームに
バナナ、イチゴなどのベリー系（今回は自宅で取れたもの）、チョコソース。
自宅で作るクレープは、小さめなのでペロッと食べられます＾＾
電子レンジで作れるのでとにかく楽だし、洗い物も少ないのも嬉しいポイント。
後は各々好きなトッピングをして巻くので、子供も楽しいみたいで
週末のおやつの時間や、食後のデザートなどでよくクレープパーティーをして楽しんでいます＾＾
