こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。
この度、木下製粉のさぬきうどん釜七をお試しさせていただきました！
今回は実際に作って家族みんなで食べてみた感想等を含めてご紹介させていただきます。
※当記事はプロモーションを含みます。
木下製粉について
木下製粉株式会社は1946年に香川県で創業した製粉会社です。
2021年現在、創業から75年という老舗。
うどんで有名な香川県でこれほど長いことやっている製粉会社はすごいです。
木下製粉株式会社の公式ホームページの「会社情報」では
かなりしっかり会社の歴史・信念についてまとめられており
なんとも熱い会社であるとこが感じ取れます。
木下製粉株式会社では、乾麺だけではなく
パン粉や手打ちうどんの粉、半生麺など
幅広い商品も作っており
製粉工場で製粉したての鮮度重視の小麦粉商品を提供しています。
また、製粉工場と併設された設備で挽きたての小麦粉を利用した乾麺・半生麺を製造しています。
さぬきうどん釜七をお試し
今回我が家は、「さぬきうどん釜七」という商品をお試しさせていただきました。
ゆうパケットに２袋入って届きました。
一袋に二食分（つゆ付き）、これが２袋入って648円です。（2021年11月現在）
こういった棒乾麺はつゆがついていないことが多く
別に買うか、自分で手作りする必要がありちょっと面倒なのですが
さぬきうどん釜七は、つゆもセットになっているのは個人的にはめちゃくちゃ嬉しいです！
封を開けて実際に手に取ってみると、麺に関しては細めだな、と感じました。
また、麺はまさかの5分茹でるだけというお手軽さ。
そして！このさぬきうどん釜七はなんと！３通りの食べ方が楽しめるとのこと！
これは全部試してみるしかない！
ということで、最初はオーソドックスに釜かけうどんで楽しんでみることにしました。
さぬきうどん釜七で釜かけうどん作り
作り方はお鍋に麺100gに対し水1L~1.5Lを入れ沸かし
沸騰したお湯の中に麺を入れて5分茹でます。
大体乾麺のうどんは10分ほど茹でることが多いのですが
5分でいいのは時間が短くて個人的に嬉しいです！
つゆは180cc~200ccのお湯で伸ばしておき
うどんを５分間茹でたらそのまま丼に入れたら完成です。
今回私はシンプルに味わいたかったのでワカメと小ネギをトッピングしました。
釜かけうどんを食べてみた感想は、醤油ベースの汁だがダシも
しっかり効いておりとっても美味しかったです。
主人と子どもも一緒に食べたのですが
主人曰く麺がツルッとしていて食べやすく
つゆに関しては既存よりも薄めて食べたほうが好きとのことでした。
(子供の場合はつゆは半量あたりがちょうど良さそう)
子どもも美味しい！とパクパク食べてくれました。
実際に家族みんなで食べてみて感じたのは麺は伸びにくい感じがしました。
子どもと一緒に食べると、エプロンの準備や食事の途中にこぼれたのをふいたりと
食事中はないんかとせわしないのですが
麺が伸びにくいので最後まで美味しく食べることができました。
また、変に麺が柔らかくならずグチョグチョなりにくいので
子どもに出す時にもキッチンバサミでカットがしやすなと感じました。
さぬきうどん釜七で釜揚げうどん作り
つゆは60cc~80ccのお湯でのばしつけつゆを作っておきます。
うどんを５分間茹で（水1L~1.5Lで）、お湯と一緒に丼に入れたら完成です。
つゆには最初はシンプルにネギのみ。
途中味変として生姜を少し入れてみました。
しっかり汁の味を感じられてめちゃくちゃ美味しく感じられ
うどんの麺はしっかりコシがあって食べ応えありでした。
こちらも茹でたあと、麺はお湯に入った状態ですが
のびることなく最後まで美味しくいただくことができました！
個人的には、釜揚げうどんが一番つゆと麺の風味を感じられ
美味しくて好きでした。
さぬきうどん釜七でざるうどん作り
つゆは60cc~80ccのお湯でのばし、つけつゆを作っておきます。
うどんを６分間茹で（水1L~1.5Lで）、ザルに取り水洗いをしてお皿に入れたら完成です。
つゆには釜揚げうどん同様、最初はシンプルにネギのみ。
途中味変として生姜を少し入れてみました。
ざるうどんは水でしめるので、他の食べ方とまた違う感じの麺のコシを感じられて
食べ比べてみるとこんなに違うのか！とビックリしました。
さっぱりしており、麺もツルツルしているのであっという間に完食。
本当に食べやすく美味しかったです。
つゆに関しては冬場はお湯でのばし
夏場はつゆを冷やしておくと年中食べられて美味しいかなと思います。
手軽に本格的なうどんが楽しめた
今回、さぬきうどん釜七を３種類の食べ方でお試しさせたいただきましたが
一貫して感じたのは、乾麺とは思えぬ本格的なうどんが手軽にできてお店の味に近いと感じました。
今まで冷凍のさぬきうどんは何度も食べたことがあるのですが
それとはまた違い、スープと麺の喉越しがお店に近いと感じました。
初めて乾麺のうどんの美味しさに感動しました！さすが老舗の製粉会社です！
また個人的には麺は伸びにくい感じがして、子どもと一緒に食べていても
本当に最後まで美味しく食べることができましたし
うどん好きの子どももおかわりを催促するほどパクパク食べてくれました。笑
また、今回我が家のトッピングに関してはシンプルにワカメとネギ、生姜のみのでしたが
うどん自体が美味しいからワカメとネギが合っていると感じました。
今の時期であったり、小さい子ども連れで外食がしづらい環境でも
1食150円＋税でお家でお店に近い味が楽しめるのは
子育て家庭にはとても嬉しいなと思います。
また、つゆ付きではありますが乾麺なので
賞味期限も1年ほど持つので保存食にもピッタリだと感じました。
今回はお試しをさせていただきましたが
とっても美味しく家族みんな大好きな商品だったので
これからは個人的にリピート買いさせていただきたいと思っています。
今回お試しさせたいただきました「さぬきうどん釜七」は
お試しサイズと通常サイズでお楽しみいただけます。
お試しサイズはこちら。
通常サイズはこちら。
また、アマゾンでも販売されています。
Amazonでのお試しサイズはこちら。
Amazonでの通常サイズはこちら。
さらに！Yahooショッピングでも販売されています。
Yahooショッピングのお試しサイズはこちら。
Yahooショッピングの通常サイズはこちら。
お一人ご飯や、家族でのご飯にもピッタリですので
気になった方は、ぜひチェックしてみてください。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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