私たち夫婦揃って、アイスが大好き!
毎日1個と決めて、毎日夜の楽しみとして食べています。

しかし正直、毎日アイス1個でもそれなりにお金もかかるし
体重の増減なんかも気になります^^;苦笑 

そんな時は、バナナを冷凍してアイス気分を味わっています♡ 
 

バナナの冷凍方法

まずは皮をむき、上から3cmほど切り落とします。
これは農薬の除去の簡単な方法のためです。

ちなみにここで、レモン汁をかけておくと
変色を防ぐことができるようです。

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1本1本ラップで包んでいきます。

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最後は、ジップロックなどにまとめて入れたら完成!

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我が家ではバナナを買ってきたらすぐに冷凍するのではなく
何日か置いて、熟して少し黒くなってきたところで
冷凍保存をしています。

そうすると、甘みが増してより一層美味しいからです^^ 

冷凍保存の期間は、約1ヶ月。
そのまま保存するより、はるかに持つので冷凍保存オススメです。

冷凍のまま食べても美味しい!

私は、冷凍したら解凍もほとんどせず
取り出したらすぐに食べることが多いです。

バナナはカッチカチに凍ることがなく
食べてもシャクっと噛み切れ、アイスのような食感です。
そのため、私はアイスの代わりに食べることが多い!

また、冷凍しても熟したバナナを使っているので
十分に甘みを感じることができて、満足感も得ることができます♡

アイスを食べるよりも、罪悪感もないし
暑くなる今からの季節本当にオススメです!!!

また、冷凍していれば私のようにアイス感覚だけではなく
スムージにいれたり、おかし作りも変身することができ、使い方も広がります。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

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