3月に楽天セールで購入した雑穀米。
楽天のタマチャンショップというお店で注文しました。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/159b9ee9.d3bfe22a.159b9eea.a9e53702/?me_id=1208420&item_id=10000248&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkyunan%2Fcabinet%2Fzakkokuspecial%2Fsannjyukokumai%2F20grain_sale.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
現在は、白・黒・緑の3種類あり
今回我が家は、白と黒の2種類注文。
どちらが我が家に合うのか、食べ比べをしてみました!
白は「バランスの白」、黒は「美容の黒」違いは?
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左が白の三十雑穀米、右が黒の三十雑穀米。
珍しくパッケージから可愛いのもポイント♡
結構こういうのは、健康押しの部分が強いので
こういう可愛いパッケージは嬉しいです^^
白と黒は色が違うだけではなく、中に入っている雑穀も違うようです。
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出展:タマチャンショップ
パッケージには
とのこと^^
雑穀30種類は同じですが、入っている雑穀が違うため効果が違うようです。
雑穀米は、いろいろなものを試してきましたが
三十もの雑穀は珍しいんじゃないかと思います。
また、どちらも国産で産地にもこだわり公開されています。
中身はこんな感じ。
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やはり入っている雑穀の違いから、パッと見の色味も違いますね。
炊き方、保管方法は?
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炊き方は
- 研いだお米3合に大さじ2杯(約30g)を加え、15分程水に浸す
- 水の量はいつもより約50g〜60g多めに入れる(お好みで加減する)
- 炊き上がったらしゃもじで軽くほぐし、10分程蒸らしたら完成
保管方法は、開封・未開封に関わらず
お米と一緒で米虫がつきやすくなるため、冷蔵庫保管がオススメ。
まだ水の加減が少し難しく、自分好みを見つけられていません(笑)
食べ比べしてみた感想
我が家は比較的少なめの雑穀米で炊いていますが
炊いた後の比較は以下の通り。
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白は、黒よりプチプチ感があります。
中に入っている雑穀は、黒よりも小さめな感じがします^^
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黒は、白よりも雑穀が大きい感じして、味も濃い気がします。
プチプリ感は白よりもない気がしますが、食べ応えはあります。
今までいろいろな雑穀米を試してきましたが
白、黒どちらも非常に食べやすいです^^
私的には、黒の方が好きです♡
もちろん白も美味しいですが
味が濃く食べ応えがある感じがする黒の方が食べやすいです♩
今はまだ少なめに入れて炊いているので
もう少し多めに入れて炊いてもいいかな、と思っています^^
ただ、雑炊やスープご飯には個人的には合わないと感じました。
雑穀がお米とバラバラになり独特の味がして
少し食べずらさを感じました。
ちなみに、チャーハンや炒めご飯はとても美味しかったです♡
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