我が家は人参シリシリや、大根・長芋のすりおろしなどをよく作るのですが
その時に怖いのが手を切ること。
今まで何度も怪我をしてきました。
それが怖すぎて、野菜を多めに残してしまうこともあり
さらに包丁を使ったりとちょっと面倒に感じることも。
先日、ネットで手を怪我しない良さげの情報を発見。
それがフォークを使うこと！
この辺りまで小さくなると、手を切りそうで怖いし
うまく野菜を掴めなくて安定感もなく千切りがしにくかったです。
そこでフォークの出番。
頭の部分にフォークを刺すだけ。
あとはいつも通りスライサーを使うのですが
これで指を切ったり怪我をする心配はほぼなし！
安定感もあるのでしっかり小さくなるまで
千切りをすることができます。
ここまでギリギリ千切りをすることができました！
フォークがさせるくらいの硬さの野菜だったら
基本的にこの方法は使えます。
私は今まで人参の他にも長芋、大根、じゃがいもなどの野菜で
使ってきましたが問題なく、ギリギリまで使うことができました。
フォークが家にあれば、特別な道具を買い足す必要もなく
すぐに取り入れられるのでこの方法を知ってから
本当にスライサーやおろしを使うのが快適に。
ちなみに我が家が使っているスライサーは
ニトリのセットのやつ。
今は新しいバージョンになっています。
